Il segreto della pizza perfetta? Anche una logistica perfetta
Il sistema On.Plant/TMS ha offerto a Roncadin funzionalità avanzate, grazie alle quali ha ottimizzato la gestione delle proprie spedizioni.
Roncadin SpA SB
Con sede a Meduno (Pordenone), nasce nel 1992 per la produzione di pizza italiana di qualità per la grande distribuzione nazionale ed internazionale. Oggi in azienda lavorano circa 850 persone, il fatturato 2024 ha superato i 200 milioni di euro e si producono circa 100 milioni di pezzi all’anno.
Pizze e snack sono realizzati con materie prime di altissima qualità e un metodo di produzione che riproduce le caratteristiche della pizza tradizionale, inclusa la cottura in forno a legna su pietra e la farcitura a mano.
Dal 2021 Roncadin è Società Benefit, e si impegna a operare in modo responsabile verso l’ambiente, le persone e il territorio, in un’ottica di sviluppo sostenibile.
La missione di Roncadin è quella di portare il gusto autentico della pizza italiana nelle case di tutto il mondo, combinando tradizione artigianale e innovazione tecnologica.
200
milioni di fatturato
850
dipendenti
100
milioni di pizze all'anno
Esigenza del cliente
Il TMS in uso da Roncadin non era più in grado di adattarsi alle crescenti necessità dell’azienda, legate al moltiplicarsi dei carichi e alla necessità di pianificare spedizioni non solo dalla sede centrale ma anche da logistiche esterne, tenendo sotto controllo i relativi costi di trasporto.
Essendo un mercato che si estende anche oltreoceano, le spedizioni avvengono sia su gomma che su container, situazione che comporta una elevata eterogeneità dei carichi non sempre semplice da gestire.
Questa eterogeneità rende la preparazione dei carichi difficile da pianificare, situazione che comporta una elevata congestione nelle baie di carico.
L’azienda ha quindi deciso di adottare un nuovo software per la pianificazione delle spedizioni e la loro relativa costificazione: uno strumento che consentisse di gestire ogni aspetto dei trasporti in modo strategico.
On.Plant/TMS di Onit ha saputo dare risposta a tutte queste esigenze.
La soluzione di On.Plant
A seguito di un’intensa ed accurata fase di test e collaudo, Onit ha avviato On.Plant/TMS e ha completamente sostituito il vecchio software, ampliando inoltre le funzionalità a disposizione, garantendo longevità al sistema e permettendo di evolverlo facilmente per adattarlo allo sviluppo aziendale.
Tutta la gestione delle spedizioni, dalla pianificazione alla verifica dei costi, è stata digitalizzata e resa semplice, più rapida, efficiente e precisa.
On.Plant/TMS così ha permesso a Roncadin di pianificare tutte le spedizioni in Italia e all’estero e di calcolare in tempo reale i costi di trasporto per ogni viaggio, integrandosi con il gestionale aziendale e consentendo così scelte oculate in termini di risparmio economico.
Inoltre, attraverso il modulo Slot Booking, l’operatore di Roncadin ha la possibilità di prenotare il momento in cui eseguire le operazioni di carico/scarico, attività resa più semplice grazie ai suggerimenti forniti dal software sulle fasce orarie libere e prenotabili.
L’estensione del progetto ha poi portato all’attivazione del modulo YMS - Yard Management System – che ha permesso di gestire in modo ordinato ed efficiente l’ingresso/uscita dei veicoli in deposito. Il software fornisce infatti l’elenco di tutti i veicoli attesi, ognuno con il proprio orario prenotato e il dettaglio delle movimentazioni che deve eseguire.
Con l’obiettivo di snellire il lavoro del personale in guardiola automatizzando le operazioni di accettazione, in un secondo momento è stato inoltre installato un totem interattivo per permettere agli autisti di inserire direttamente i dati necessari all’accettazione e scannerizzare i documenti richiesti al suo arrivo. Nel momento della chiamata in baia, l’autista riceve un SMS al suo cellulare con l’indicazione della baia di carico/scarico cui dovrà presentarsi.
Risultati ottenuti
Il sistema On.Plant/TMS ha offerto a Roncadin funzionalità avanzate di pianificazione, prenotazione degli slot temporali e gestione degli arrivi degli autisti, grazie alle quali ha ottimizzato la gestione delle proprie spedizioni, riducendo i costi e aumentando l'efficienza.
La programmazione delle spedizioni, sia su camion che su container, è ora ottimizzata e le baie di carico e scarico hanno un flusso di lavoro organizzato, privo di congestione. E’ stata inoltre attivata la funzionalità che permette un puntuale conteggio dei pallet derivanti dai carichi in ingresso e in uscita, semplificando le procedure per la tenuta della contabilità degli stessi.
Inoltre, grazie all'integrazione con i sistemi informativi esistenti e al sistema di check-in autonomo degli autisti basato su totem, Roncadin ha ottenuto una sempre maggiore semplificazione delle procedure e a una migliore esperienza per i propri clienti e fornitori.
1.000
viaggi al mese pianificati
70
trasportatori
20
pianificatori/magazzinieri